Jak vajíčka mohou zničit tvé jídlo a jak se tomu vyhnout? Zjisti teď nejlepší triky pro zkontrolování čerstvosti

Stará a nesvěží vejce mohou pokazit celé jídlo. Není však těžké je identifikovat. Je-li však většina zakoupených vajec zkažená, mohou být vyhozeny peníze, které jsme na ně utratili. Existuje však způsob, jak snadno zkontrolovat čerstvost vajec před použitím k přípravě snídaně, salátu nebo jiného jídla.

Vejce jsou skvělým zdrojem výživy a obsahují mnoho potřebných vitamínů a aminokyselin. Dietetici často doporučují jejich konzumaci v rámci různých diet. Kromě toho obsahují také důležité mastné kyseliny. Existuje mnoho způsobů, jak si je připravit, a jen málokteré z nich jsou omezeny pouze na omletu nebo vajíčka na kastrolu.

Jak jednoduše zkontrolovat čerstvost vajec před použitím?

Test s vodou je skvělým způsobem, jak zkontrolovat čerstvost vajec před jejich uvařením. Stačí vzít několik sklenic a naplnit je vodou tak, aby byl jeden centimetr volného místa od okraje. Poté do každé sklenice umístíme jedno vejce a pozorujeme, jak se chovají. Vajíčko, které klesne na dno a leží plochý na boku, je velmi čerstvé. Pokud se vejce naklání nebo stojí na dně, je starší, ale stále konzumovatelné. Vejce, které se vznáší na hladině, jsou již zkažená a neměly by být konzumována.

Pokud nejsme schopni ověřit čerstvost vajec před jejich použitím, můžeme se spolehnout na svůj čich a chuť. Pokud vejce páchne nebo má podezřelou chuť, měli bychom jej vyhodit, protože stará vejce jsou náchylná na bakterie a mohou způsobit zdravotní problémy. Při kontrole vejce po rozkrojení bychom měli pozorovat umístění žloutku, který by měl být na středu.

Jak nakupovat kvalitní vejce?