Menu

Jednoduchý a rychlý recept na listové těsto s masem.

iZdroj: unsplash.com
Martin Jelínek

Různé varianty koláčů jsou po generace považovány za velmi uspokojivé jídlo. Připravovaly se ve velkých rodinách, kde v podstatě všichni tvrdě pracovali v továrnách nebo v zemědělských podnicích. Tento recept nejen že zasytí celou rodinu, ale navíc nezabere moc času. Pokud ze slaného koláče něco zbude, druhý den chutná úplně stejně dobře.

Chcete-li rodinu potěšit, upečte si tento koláč.

Ingredience na masový koláč:

· voda – 120 ml

· kukuřičný škrob – 1 lžička

· slunečnicový olej – 120 ml

· rozinky – 40 g

· jogurt – 120 g

· cukr – 4 polévkové lžíce

· droždí – 25 g

· tvaroh – 200 g

· 1 vejce + 1 žloutek

· mouka – 500 g

· sůl – 1 lžička

· mleté maso – 500 g

· rajčata – 2 ks

· cibule – 2 ks

· chilli papričky – 2 ks

· máslo – 150 g

 

Příprava masového koláče:

Mléko s vodu předehřejeme na 50-60 stupňů. Přidáme droždí, 2 lžíce krupicového cukru a sůl. Když se cukr rozpustí, přidejte jedno vejce a rozmíchejte. Do těsta nasypeme prosátou mouku a zaděláme těsto. Těsto necháme půl hodiny v teple kynout. Mezitím nakrájejte cibuli a chilli papričku. Na rozpáleném rostlinném oleji orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte chilli k cibuli a na mírném ohni ještě minutu opékejte.

Souspark.ru

Mleté maso dáme k zelenině, ingredience promícháme. Maso a zeleninu orestujte do měkka. Rajče nakrájíme na malé plátky, před koncem restování vložíme k mletému masu, osolíme a opepříme. Náplň vařte 5-7 minut na mírném ohni. Těsto rozdělte na dvě částí. Jeden z dílů vyválíme na kulatý koláč o průměru 40 cm. Do středu vložte připravenou směs masa se zeleninou. Druhou část těsta vyválejte také, přeložte s ním připravenou směs a nařezejte jeho povrch. Okraj spodního těsta přeložte přes okraj vrchního těsta a pořádně zmáčkněte k sobě. Těsto namažte žloutkem a počkejte, až se trouba zahřeje na 180 stupňů. Dort pečte 35-40 minut.

Výsledkem je lahodný a voňavý masový koláč.

Zdroj: Souspark.ru
iZdroj: unsplash.com
Česko

Kontroverzní odhalení: Hans Sigl z Doktora z hor přiznává šokující…

Legendární televizní seriál "Doktor z hor", který se vysílal v 90. letech, zaujal diváky svými příběhy o lékaři pracujícím v…
iZdroj: www.pexels.com
Česko

Tabu nebo odvaha? Žena odmítla domov pro seniory a přinesla…

Adoptování dětí a pěstounská péče jsou běžné způsoby, jak lidé rozšíří svou rodinu. Avšak překvapivě se málokoho napadne, že i…
iZdroj: pixabay.com
Česko

Skandální pravda o dětských soutěžích krásy: Jsou tyto soutěže nevinnou…

V USA jsou soutěže krásy pro děti extrémně populární. Existuje mnoho dětských hvězd, jako je šestiletá Kynlee Heiman, která je…
iZdroj: pixabay.com
Česko

Mužský rebel bez hranic: Mark Bryan odhaluje šokující pravdu o…

Mark Bryan je robotický inženýr, který je již 11 let ženatý a má dceru. Sám sebe považuje za heterosexuálního muže…
iZdroj: www.pexels.com
Česko

Šokující fotka těhotné influencerky: Je její břicho příliš velké? Skutečná…

.V dubnu 2023 sdílela Rodriguez na Instagramu video, ve kterém ukázala své nahé břicho během třetího těhotenství a porovnala ho…
iZdroj: unsplash.com
Česko

Exploze obchodní revoluce v Česku: Obří polský obchod otevírá dveře…

Český trh dlouhou dobu působil jako rozparcelovaný prostor ovládaný zahraničními obchodníky, kteří si rozdělili místní scénu a nechtěli pustit nikoho…