Téměř každý z nás se chce dožít slušného věku a těšit se v pozdějších letech pevnému zdraví. I když se průměrná délka života lidí pomalu prodlužuje, stále existují věci, které pro sebe můžeme udělat a které nám pomohou oddálit stárnutí. Francisco Núñez Olivera zemřel 29. ledna 2018 ve věku 113 let. Jaké je jeho tajemství, jak se udržet v dobré fyzické a duševní kondici?
Žít v klidu a míru
Dát si denně sklenku vína
Jíst ty správné potraviny
Věnovat se fyzické aktivitě
Ideální člověk, který si užívá dlouhý život je ten, který žije doma s rodinou, neprožívá příliš mnoho stresu a je obklopen přírodou a krajinou. Stejně tak Francisco. Navíc si každý den dopřeje sklenku vína, ať už je to bílé, růžové, červené nebo šumivé. Francisco do svého jídelníčku zařazuje spoustu zeleniny. Většinu si dokonce pěstuje na vlastní zahradě. Je posedlý zeleninou syrovou nebo dušenou, případně ve formě vývaru. Kromě toho často jí ryby a korýše a rád jí i další dušená jídla. Základem je, aby jídlo mělo nutriční hodnotu a aby se při přípravě zbytečně neztrácely vitamíny.
Každý den Francisco jedl jogurty a jiné mléčné výrobky. Rád také každé ráno posnídal hrst ořechů a sklenici mléka. Mléčné výrobky a ořechy by obecně neměly chybět ve vyvážené stravě, pomoci nám ale mohou i k dlouhověkosti. V dnešní době lze konzumovat i mléka sójová, ořechová a další.
Udržujte své tělo aktivní. Věnujte se sportu, cvičení, případně dlouhým procházkám. Najděte si takovou aktivitu, která vás bude bavit a kterou budete moci provozovat každý den. Ačkoliv dnes už není běžné pracovat na poli, jednou z věcí, které Francesco prosazoval, byla i tvrdá a náročná práce. Tvrdil, že je nutné své tělo po fyzické stránce zesílit, většinu dne nesedět a nebýt jen uvnitř domu, ale vyrážet také často ven na čerstvý vzduch.
